Cata-vento vintage

Name: cata-vento vintage
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha; 125 g de farinha; 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 10 -12 colheres de sopa de geléia, qualquer tipo

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Ingredientes

preparação

Peneire a flor.
Misture as gemas com o açúcar.
Adicione lentamente a flor, o açúcar de baunilha e o pó de apoio.
Em uma tigela separada bata as claras e, em seguida, adicione-o cuidadosamente à mistura.
Despeje em uma panela de forno grande bem untada.
Asse a 240 C por apenas 7 minutos.
Depois de tirá-lo do forno, role-o rapidamente e coloque um pano úmido em volta dele.
Quando estiver frio, desdobre-o cuidadosamente e espalhe a geléia sobre ele, enrole-o novamente e corte pedaços de 1,5 cm de largura.