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Mika4269
Cata-vento vintage
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Ingredientes
preparação
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Peneire a flor.
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Misture as gemas com o açúcar.
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Adicione lentamente a flor, o açúcar de baunilha e o pó de apoio.
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Em uma tigela separada bata as claras e, em seguida, adicione-o cuidadosamente à mistura.
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Despeje em uma panela de forno grande bem untada.
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Asse a 240 C por apenas 7 minutos.
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Depois de tirá-lo do forno, role-o rapidamente e coloque um pano úmido em volta dele.
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Quando estiver frio, desdobre-o cuidadosamente e espalhe a geléia sobre ele, enrole-o novamente e corte pedaços de 1,5 cm de largura.
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