Carne de vaca desnatada com arroz

Leve o arroz e a água para ferver em uma panela. Reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe por 20 minutos.

Coloque a carne em uma tigela, polvilhe com molho Worcestershire e tempere com sal e pimenta.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Misture a cebola, 1/2 o pimentão verde, 1/2 o pimentão vermelho, gengibre e alho. Cozinhe e mexa até que os legumes estejam macios.

Transfira a carne para a frigideira e cozinhe até uniformemente marrom.Misture nos cogumelos.Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.Mexa em creme de leite e amido de milho, conforme necessário para engrossar o molho.Misturar no pimentão verde restante e sino vermelho pimenta.Retire do fogo e transfira para uma tigela grande (não o utilizado para temperar a carne) .Misture arroz cozido na tigela com a carne.Servido guarnecido com salsa.