Carne de porco desfiada úmida

Name: carne de porco desfiada úmida
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres de sopa de páprica defumada; 2 colheres de sopa de sal marinho; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de sopa de cominho; 1 colher de sopa de pimenta branca; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de pimenta branca; 2 colheres de sopa de pimenta de Caiena; 1,3 kg de ombro de porco ou 1,3 kg de carne de porco; 6 fatias de bacon; 1 cebola branca; 130 litros de água; Molho de churrasco de 510 gramas

Carne de porco desfiada lenta cozida de um post do Reddit: / r / slowcooking / comments / 1i338n / bacon_pork_spare_ribs_dank_pulled_pork_recipe_in /

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes da fricção a seco em uma tigela, em seguida, coloque-os na carne de porco.
Enrole o porco firmemente em plástico e leve à geladeira durante a noite.
Pique a cebola e use-a para alinhar a parte inferior do fogão lento.
Adicione 130 litros de água.
Enrole a carne de porco frouxamente em bacon e coloque-a em cima das cebolas.
Vire o fogão lento para baixo e cozinhe por oito horas.
Retire a carne de porco do fogão lento.
Despeje o líquido restante e as cebolas por um coador, mantendo o líquido.
Acrescente as cebolas à carne de porco e acrescente alguns dos sucos.Adicione mais ou menos dependendo de quão suculenta você gosta de sua carne de porco - acrescentei cerca de uma xícara e meia.
Devolva a carne de porco e a cebola ao fogão lento e retire a carne de porco.
Adicione uma garrafa de molho de churrasco (mais ou menos a gosto).
Vire a panela em fogo alto e cozinhe a carne de porco por mais uma hora, mexendo a cada vinte minutos.

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Carne de porco desfiada úmida

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