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Kelley
Carne de porco cacciatore
Muito bom servido sobre batatas assadas abertas espremidas com lanças de brócolos. Também excelente sobre macarrão.
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe cubos de carne de porco com sal e pimenta.
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Em uma frigideira grande e pesada (ferro fundido) aqueça o azeite.
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Adicione carne de porco e marrom por todos os lados.
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Remova e reserve.
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Adicione à panela, cebola, alho, aipo e cenoura.
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Cozinhe, mexendo até as cebolas ficarem macias por cerca de 5 minutos.
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Adicione a carne de porco e os ingredientes restantes, mexa bem, tampe e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
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