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Bawbwa
Carne bovina do país
Como o peito frequentemente estava à venda, ele se tornava um prato freqüente na mesa de jantar. Eu costumava ferver o peito para torná-lo mais macio, mas então tinha um gosto muito agradável. Um bom amigo me deu essa receita, e eu cozi um peito desde então.Espero que sua família goste tanto quanto a minha.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o peito em uma panela rasa.Combine o molho de soja, caldo de carne, suco de limão e alho em pó; despeje sobre a carne.Cubra e leve à geladeira durante a noite
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Escorra a carne, reservando uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo marinada.Refrigerar marinada reservado.Coloque a carne em uma assadeira rasa; polvilhe com páprica.Cobrir bem com papel alumínio.Bake a 325 ° por 3 horas ou até que a carne esteja macia.Coloque e refrigere a carne; descarte sucos de cozinha
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Quando completamente gelado, cortar a carne e voltar para a assadeira.Combine os ingredientes do caldo temperado e marinada reservada em uma panela. Deixe descansar por 10 minutos; despeje sobre a carne.Cobre e asse a 325 ° durante 1 hora ou até que o calor passe.
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