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Angiemorrison
Caril de frango rápido e frutado. (o modo todo americano)
Como não é possível comprar todos os ingredientes corretos na USI, criamos um curry muito simples e rápido.Não use curry em pó, mas um sabor interessante, no entanto.Eu cozinhei curry por quase 60 anos, minha esposa diz que este é o seu favorito. Comece a terminar 20 minutos, tão bom para aqueles com vidas agitadas, até mesmo uma criança pode cozinhar isso.
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Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele e cortados em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola, descascada e picada
- 2 dentes de alho descascados e picados
- 4 pimentas frescas, cortadas no sentido horário e sementes removidas
- 1 colher de chá de açafrão moído
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 (383 gramas) pode leite de coco
preparação
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Aqueça a manteiga na frigideira ou na panela funda, acrescente a cebola, o alho, a pimenta, o açafrão e o coentro. Frite 2 minutos.
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Adicionar frango frito 1 min, adicione o leite de coco, leve para ferver.Freje o calor e cozinhe por 5 minutos.
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Adicione tomate, maçã e banana e sultanas.Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.Adicione suco de limão e garam masala mexa bem e sirva sobre o arroz cozido.
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Adorei