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Cannoli de anis de chocolate
Este é um tratamento especial que você deseja adicionar às bandejas de cookies de Natal! Nós garantimos que essas mordidas enroladas em wonton com anis, cerejas, chocolate, conhaque e pistache serão apagadas em um piscar de olhos. —Marie Rizzio, Interlochen, Michigan
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Ingredientes
- 16 invólucros de wonton
- Spray de cozinha com sabor de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas
- 1 colher de sopa de aguardente de cereja
- 2 embalagens (227 gramas cada) de queijo creme com baixo teor de gordura
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- 3 colheres de sopa de licor de anis
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios descascados picados
preparação
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Enrole um invólucro wonton em torno de um tubo de metal cannoli.Misture canto com água e selo.Transfira para uma assadeira não ungida.Repita com invólucros restantes.Spritz com spray de cozinha; polvilhe com açúcar.
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Asse em 325 ° por 10-14 minutos ou até dourar.Cool por 5 minutos.Remova as cascas dos tubos; esfrie em uma cremalheira de fio.
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Enquanto isso, coloque cerejas em uma tigela pequena.Adicione brandy; deixe descansar por 10 minutos.Era e pique as cerejas. Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o cacau, o licor e as cerejas picadas até misturar.
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Em um microondas, derreta pedaços de chocolate; mexa até ficar homogêneo.Descudo da casca termina em chocolate; permita que o excesso goteje fora. Pressione em pistaches. Coloque no papel encerado; deixe descansar até o jogo.
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Pipe enchimento em conchas preparadas.
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