Caçarola de tortilla

Aqueça o forno a 350 pulverizar frigideira antiaderente com spray veggie, aqueça em fogo alto até ficar quente.

Adicione a carne moída, castanha 8 a 10 minutos, até que esteja completamente cozida, mexendo sempre.

Escorra bem, retorne a carne para a frigideira.

Adicione o feijão, tomate, chilles e pimenta em pó, misture bem.

Reduza o fogo, cozinhe por 5 minutos.

Enquanto isso, pulverize uma assadeira de 30 x 20 centímetros (uma tigela com capacidade para 2 litros) com spray veggie.

Corte cada tortilla ao meio, coloque 6 metades na parte inferior da assadeira pulverizada, sobrepondo um pouco.

Colher metade da mistura de carne de vaca uniformemente sobre as tortilhas.

Colher creme azedo sobre mistura de carne, espalhar uniformemente.

Cubra com as seis metades de tortilla restantes e a mistura de carne restante.

Cubra bem com papel alumínio.

Asse a 350 por 25 minutos.

Retire do forno, polvilhe com queijo.

Cubra, deixe descansar por 3 minutos ou até o queijo derreter, polvilhe com o coentro.