Caçarola de tortilla

Name: caçarola de tortilla
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramas de carne moída magra extra; 1 (425 gramas) pode feijão vermelho escuro, escorrido, lavado; 1 (411 gramas) pode cortar tomates, não drenados; 1 (128 gramas) pode pimentões verdes, picados; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 6 tortillas de milho; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 85 gramas de queijo mussarela ou 85 gramas de queijo cheddar; 2 colheres de sopa de coentro fresco

Isto é da minha nora, os netos adoram e nós também, muito sabor, passamos a salsa para colher.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 pulverizar frigideira antiaderente com spray veggie, aqueça em fogo alto até ficar quente.
Adicione a carne moída, castanha 8 a 10 minutos, até que esteja completamente cozida, mexendo sempre.
Escorra bem, retorne a carne para a frigideira.
Adicione o feijão, tomate, chilles e pimenta em pó, misture bem.
Reduza o fogo, cozinhe por 5 minutos.
Enquanto isso, pulverize uma assadeira de 30 x 20 centímetros (uma tigela com capacidade para 2 litros) com spray veggie.
Corte cada tortilla ao meio, coloque 6 metades na parte inferior da assadeira pulverizada, sobrepondo um pouco.
Colher metade da mistura de carne de vaca uniformemente sobre as tortilhas.
Colher creme azedo sobre mistura de carne, espalhar uniformemente.
Cubra com as seis metades de tortilla restantes e a mistura de carne restante.
Cubra bem com papel alumínio.
Asse a 350 por 25 minutos.
Retire do forno, polvilhe com queijo.
Cubra, deixe descansar por 3 minutos ou até o queijo derreter, polvilhe com o coentro.

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