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Caçarola de frango e penne
 
 
6 PorçõesPTM1H20 min

Caçarola de frango e penne


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preparação

  1. Ajuste o forno a 375 F.
  2. Unte com manteiga uma assadeira de 33 cm.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira.
  4. Tempere o frango com sal e pimenta, depois doure de ambos os lados por cerca de 5 minutos por lado; transferir para um prato.
  5. Adicione cebola, alho, orégano, manjericão e flocos de pimenta vermelha esmagada; refogue cerca de 5 minutos.
  6. Adicione os tomates esmagados, os tomates cozidos com suco, vinho, açúcar e louro; Cozinhe por cerca de 35-40 minutos, tempere com sal e pimenta.
  7. Forre a parte inferior do prato com macarrão penne cozido, polvilhe o topo com cerca de um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado.
  8. Arrume os pedaços de frango dourados em cima da massa cozida.
  9. Retire a folha de louro e coloque o molho sobre o frango que cobre o frango e a massa completamente.
  10. Misture o queijo mussarela com uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão e, em seguida, polvilhe por cima do molho.
  11. Asse por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho esteja borbulhante.
  12. Delicioso.



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