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POETRYOBSCENE
Caçarola de enchilada de chile verde
Meu marido e eu estávamos nos sentindo nostálgicos pelo chile verde (costumávamos viver em NM), então cavamos o precioso suprimento da Hatch e foi isso que eu criei. Se você não pode se apossar de Hatch, tente o máximo molho verde saboroso enchilada você pode encontrar.Se você pode obter Hatch - enviar alguns para mim LOL! Os passos parecem envolvidos, mas na verdade isso não leva tempo algum.
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Ingredientes
- 1 (397 gramas) pode molho de enchilada verde (de preferência Hatch)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo peitos de frango cozidos, picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Em uma frigideira antiaderente revestida com spray de cozinha refogue cebola, alho, pimentão e milho até ficar macio.
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Retire do fogo.
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Junte o frango, o sal e a pimenta e acrescente 0,5 c de molho de enchilada. Misture bem.
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Espalhe 2/3 c de molho enchilada no fundo de uma panela de 28x18 centímetros.
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Espalhe 4 tortillas com creme de leite, em seguida, coloque em pan.Pour metade da mistura de frango por cima.
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Adicione 1/4 de queijo e cubra com duas tortillas.
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Despeje 1/4 c molho enchilada sobre tortillas, em seguida, cubra com mistura de frango restante e queijo 1/4 c.
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Espalhe 1 colher de sopa de creme de leite em duas tortilhas, depois coloque-as CREAM LADO PARA BAIXO em cima da caçarola. Você vai querer colocá-las entre as duas tortillas abaixo (acredite, isso funciona).
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Espalhe 0.25 c molho enchilada em cima de tortillas, em seguida, polvilhe com queijo 0,5 c restante.
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Asse a 350 por 20-25 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante.
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