Bulgogi (carne coreana)

Name: bulgogi (carne coreana)
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 1 grama de carne, em fatias finas (assado ou lâmina); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de pimenta preta; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 cebola pequena picada; vegetais frescos sortidos, cenouras, cebolas verdes, cogumelos, ervilhas de neve, etc.

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Ingredientes

900 1 grama de carne, em fatias finas (assado ou lâmina)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio
1 dente de alho picado
1 colher de chá de pimenta preta

3 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 cebola pequena picada
Vegetais frescos sortidos, cenouras, cebolas verdes, cogumelos, ervilhas de neve, etc.

preparação

Deixou de lado.
Adicione a carne ao molho e misture bem até a carne ficar saturada com molho.
Fatie legumes em pedaços pequenos e misture com a carne. (Adicione os cogumelos apenas na hora da cozedura).
Deixe marinar por 30 minutos no mínimo.
Cozinhe como fritar no fogão até o cozimento desejado.
Enjoy!