Botões para cookies de olhos

Name: botões para cookies de olhos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo manteiga, à temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó; 1 clara de ovo; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cardamomo moído; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó; 1 clara de ovo; agua; corante

Esta receita foi originalmente vista na incrível / site.É inspirado no filme Coraline baseado no livro de Neil Gaiman.A história apresenta uma realidade alternativa para o personagem principal, onde todos os olhos são botões.

Ingredientes

preparação

Bata junto, a manteiga e o açúcar. Em seguida, adicione os ovos e a baunilha e misture até ficar bem misturado.
Gradualmente adicione os ingredientes secos, colocando a farinha um pouco de cada vez, até que a massa esteja toda misturada.
Divida a massa ao meio, envolva-a em plástico e deixe-a descansar por pelo menos uma hora.
Preaqueça o forno a 325 graus.
Estenda a massa até 1/4 de espessura e corte em rodelas.
Usando um canudo ou a ponta de um saco de confeiteiro, faça furos onde os orifícios seriam.
Asse por cerca de 10 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
Retire os cookies da assadeira e deixe esfriar completamente, senão a cobertura vai escorrer.
Misture a cobertura batendo o açúcar de confeiteiro com a clara de ovo e apenas água suficiente para obter uma consistência escorrendo e derramável - você pode precisar experimentar um pouco com isso para conseguir um lote grande e viável.
Tinta para cores desejadas com corante alimentar.
Para congelar os cookies, coloque um ou dois biscoitos de cada vez em uma faca longa e chata.
Segure os cookies sobre a tigela de gelo e colher gelo, certificando-se de obter os lados cobertos.
Deixe o excesso de gelo pingar, depois transfira os cookies para um rack sobre papel para pegar os gotejamentos.
Repita até que todos os cookies estejam cobertos.
Deixe os cookies secarem por várias horas (se você puder esperar!).