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Bruce "Werewolf" McLare
Bolos de bistrô de frango
"Bistro Cakes" faz com que estes som sofisticado, mas eles são uma ótima maneira de usar frango sobrando.Varia as ervas ou veges para se adequar ao que você tem ou o que você gosta.eu gostaria de adicionar um pouco de pimentão vermelho picado quando eu tenho it.I mostrar usando ervas frescas - torna estes um pouco especial.Mas se você não tê-los, use cerca de 0,33 a quantidade seca.Amount de ovo irá variar dependendo do ressecamento de suas migalhas de pão.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo, em cubos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo frango cozido picado
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo pão fresco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
preparação
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Derreta a manteiga é um meio refogue pan.Saute cebola e aipo até ficar macio.Transfira para uma tigela grande e legal.
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Adicione o frango, migalhas de pão e temperos; mexa os ovos.Formes, uising um embalado Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo copo de medição, pressionando levemente para fazer um bolo de 3 ". Transferir para assadeira ou prato.Chill 15 minutos. (Não pule o resfriamento - ajuda o bolo a se manter unido).
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Aqueça 2 T. O óleo em uma panela antiaderente em fogo médio-alto. Refogue 1/2 dos bolos. Adicione o óleo restante e refogue os bolos restantes.
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