Bolo fresco de abacaxi fácil de carrie

Name: bolo fresco de abacaxi fácil de carrie
Cook time: 25 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (432 gramas) pacote mix de bolo amarelo; 1/4 litro de água; Óleo vegetal de 80 litros; 3 ovos grandes; 1 (227 gramas) de cobertura de chicotada congelada em recipiente (como Cool Whip®), descongelada; 1 pacote de 96 gramas de pudim instantâneo de baunilha; 1 (454 grama) pode esmagar abacaxi, drenado, suco reservado

Minha mãe costumava fazer isso quando eu era pequena. Eu não tenho isso há anos, mas fiz isso recentemente para trazer para um jantar. Foi um sucesso entre os adultos e as crianças! Para uma opção um pouco mais saudável, substitua a maçã por 0,5 do óleo vegetal.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe dois tabuleiros de bolo centimétricos.
Bata a mistura de bolo, água, óleo e ovos juntos em uma tigela com um misturador elétrico em velocidade baixa até que apenas combinado. Aumente a velocidade para o meio até que a massa esteja lisa, cerca de 2 minutos. Despeje a massa em formas preparadas.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de cada bolo sai limpo, 23 a 28 minutos.Coloque em panelas em uma grade por 15 minutos antes de retirar das panelas para esfriar completamente, pelo menos 2 horas.
Despeje a cobertura batida em uma tigela. Misture o pudim em uma cobertura batida, seguida por um abacaxi esmagado e escorrido; dobre suavemente até que a cobertura esteja combinada.
Coloque um bolo em um prato ou prato de servir várias vezes com um garfo. Colher 0,5 do suco de abacaxi reservado sobre o bolo.
Coloque o bolo restante em cima do bolo fosco e picar camada superior várias vezes com um garfo.Despeje o restante suco de abacaxi sobre o bolo.Geleia restante espalhada por todo o topo e os lados do bolo.Refrigerar até que esteja pronto para servir.