Bolo doberge (dobash)

Name: bolo doberge (dobash)
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (517 gramas) de mistura de bolo branco (como Duncan Hines®); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro; 1/3 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 3 claras de ovos; 1 (111 gramas) pacote de mistura de pudim de chocolate instantâneo; 1 colher de sopa de leite ou conforme a necessidade; 1 (113 gramas) de creme de queijo, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de leite ou conforme a necessidade

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe 13 assadeiras de bolo e forre-as com papel vegetal.
Misture a mistura do bolo, o fermento, a farinha e o açúcar em uma tigela grande. Com uma batedeira, bata a mistura com água, óleo vegetal e clara de ovo em velocidade baixa até que esteja bem misturada; Aumente a velocidade para o meio e bata por 2 minutos. Cubra 1/4 de litro de massa em cada uma das 5 formas preparadas.
Asse no forno pré-aquecido até bolos são colocados no meio, cerca de 8 minutos; observe atentamente para que os bolos finos não queimem. Esfregue as bandejas por 10 minutos e, em seguida, remova os suportes para terminar o resfriamento.
Bata a mistura de pudim de chocolate com 1/2 litro de leite em uma tigela até ficar bem misturado; deixe repousar 2 minutos para engrossar.Coloque uma camada de bolo em uma travessa e espalhe com cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de pudim; repita com as restantes camadas e pudim, terminando com uma camada de bolo.
Em uma tigela, amasse o cream cheese e a manteiga juntos até que estejam bem misturados; misture o açúcar de confeiteiro, cacau em pó, extrato de baunilha e leite, lentamente adicionando e misturando no leite, conforme necessário para fazer um glacê espalhe.Gelo a parte superior e os lados do bolo com o glacê. Sobremesas refrigeradas.