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Bolo de mirtilo bundt com molho de mirtilo
 
 
PorçõesPTM65 min

Bolo de mirtilo bundt com molho de mirtilo


Todo mundo adora este bolo dourado e úmido, repleto de mirtilos e regado com molho frutado. Você terá dificuldade em decidir se serve para sobremesa, café da manhã ou brunch. - Alice Tesch, Watertown, Wisconsin

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em casca de limão e baunilha
  2. Combine a farinha, o fermento e o sal; adicione a mistura de creme alternadamente com limonada, batendo bem após cada adição.Dobre em mirtilos.
  3. Despeje em uma panela de tubo de 10-in.fluted untada e enfarinhada.Queque até que um palito inserido no centro saia limpo, 45-50 minutos.Esvazie por 20 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.
  4. Em uma panela pequena, misture o amido de milho e o açúcar. Mexa na água até ficar homogêneo. Adicione mirtilos; Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe e mexa 1 minuto a mais ou até engrossar. Sirva quente com bolo.



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