Bolo de libra pastel

Name: Bolo de libra pastel
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Açúcar de confeiteiro; 4 ovos; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo marshmallows pastel em miniatura; Açúcar de confeiteiro

Marshmallows mini-tingidos criam uma aparência de mármore neste bolo de libra em forma de Bundt de Jean Karolewicz de Elmwood Park, Illinois. É especial o suficiente para oferecer em uma reunião festiva ou cortar para um lanche de dia de semana.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Adicione extratos.Combine a farinha, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio; adicione a mistura de creme alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição.
Despeje metade da massa em uma panela de tubo de 10-in.fluted untada e enfarinhada.Polvilhe com marshmallows.Top com o restante batter.Bake em 350 ° por 55-60 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.