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Bolo de gengibre de coco
Esta sobremesa incomum veio de um pequeno livro que eu comprei em um mercado de pulgas há muitos anos.A cobertura de laranja-coco grelhado realmente vestida uma mistura de gengibre em caixa.Quando eu levá-lo para encontros de família e potlucks, nunca dura muito tempo! -Paula Hartlett, Mineola, Nova Iorque
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Ingredientes
preparação
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Prepare e assar bolo de acordo com as instruções da embalagem, usando um lubrificado 8-in. assadeira quadrada. Deixe esfriar em uma gradinha.
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Rale 1 colher de sopa de casca da laranja; reserve. Corte e corte a laranja, removendo o miolo branco; corta a laranja.
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Em uma tigela pequena, misture o coco, o açúcar mascavo, o suco de laranja, a laranja picada e a casca reservada; espalhar sobre o bolo morno. Irrigar 4 polegadas do calor por 2-3 minutos ou até que a parte superior esteja levemente bronzeada. Coma em uma cremalheira de fio.
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