Bolo de gengibre de cabeça para baixo de mirtilo

Preaqueça o forno a 350 F.

Em uma tigela média, misture a farinha, o gengibre, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo e o sal.

Em 9" por 2" bandeja de bolo redondo, derreter 4 manteiga T no forno durante o pan preheats.Remove de açúcar mascavado oven.Stir e sumo de limão em manteiga derretida até se combinarem (açúcar não se dissolve) mirtilos .Sprinkle uniformemente sobre fundo da panela .

Em grande bacia, com o misturador a velocidade média-alta, o restante da manteiga batida até que o açúcar luz e creamy.Add granulado e bata até luz e fluffy.Beat em melaço até ovos blended.Add, uma a uma time.Whisk ao meio de mistura de farinha .Whisk no leite e, em seguida, a mistura de farinha restante.Despeje a massa sobre blueberries na panela e espalhe uniformemente.

Asse 60-65 minutos ou até palito inserido no centro do bolo sai limpo.Coloque o bolo na panela em rack de arame 15 minutos.

Para servir, passe a faca ao redor da panela para soltar o bolo do lado da panela.

Sirva quente, com sorvete, se quiser.