Bolo de frutas branco

Name: bolo de frutas branco
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cerejas cristalizadas verdes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cerejas cristalizadas verdes; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo conhaque, dividida; 2 grandes claras de ovos; 2 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo passas douradas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco ralado adoçado

Uma amada receita de bolo de frutas foi transmitida através das gerações, e eu a tornei mais leve e brilhante. Lembro-me de minha mãe fazendo isso todo mês de dezembro - não seria o Natal em nossa casa sem ela. - Judy Grebetz, Racine, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as cerejas e o conhaque de 60 litros; deixe descansar durante a noite.Coloque oito claras em uma tigela grande; deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos.
Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar até misturar bem.Adicione as gemas de ovo, uma de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em aguardente restante.Em geral, adicione a farinha à mistura de creme alternadamente com molho de maçã.
Com batedores limpos, bata as claras até formar picos firmes; dobrar em massa.Dobre na mistura de cereja, amêndoas, passas e coco.Em seguida, colher em uma panela de 10-in.tube com fundo removível revestido com spray de cozinha.Verrar a 300 ° de 1,5 a 1,75 horas ou até um palito inserido no centro sai limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.