Bolo de chocolate fudge

Name: bolo de chocolate fudge
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; Oleo vegetal de 1/4 litro; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de cacau; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café muito forte; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 2 colheres de chá de baunilha; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 1 ovo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco em flocos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 3 colheres de sopa de cacau; 1 -3 colher de sopa de água muito quente; 2 colheres de chá de baunilha

Um delicioso bolo úmido com recheio de cream cheese no meio coberto com um delicioso glacê de chocolate! :)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Coloque a grade do forno na segunda posição mais baixa.
Unte e enfarinhe uma panela.
Em uma tigela, bata 1/2 litro de açúcar com óleo e 2 ovos em alta velocidade de um misturador elétrico, por 1 minuto.
Combine a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em outra tigela pequena, misture o café com o leitelho.
Adicione a mistura de farinha e a mistura de café à mistura de óleo; Bata em velocidade média por 3 minutos.
Junte as nozes e 1 colher de chá de baunilha.
Despeje metade da mistura do bolo na forma preparada.
em outra tigela, bata o cream cheese em velocidade média até ficar crocante; adicione gradualmente em 60 litros de açúcar e o ovo restante; bata apenas até misturar.
Junte as lascas de baunilha, coco e chocolate restantes.
Colher sobre massa de bolo na panela, deixando a borda do centímetro ao redor do centro e da borda da panela.
Cubra com a massa de bolo restante.
Asse por 1 hora e 10 minutos, ou até que os testes de bolo sejam feitos.
Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 15 minutos.
Retire da panela; Esfrie totalmente na grelha.
Para fazer esmalte: Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo; misture o açúcar em pó, e 1 colher de sopa de água e 2 colheres de chá de baunilha, misture até ficar homogêneo, adicionando mais água, se necessário, para obter a consistência desejada para o esmalte.
Regue o bolo resfriado.