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Bolo de abobrinha com cobertura de compota de maçã cream cheese
 
 
24 PorçõesPTM115 min

Bolo de abobrinha com cobertura de compota de maçã cream cheese


Um bolo de abobrinha húmida com um tipo diferente de gelo. É melhor se servido fresco, mas gosto muito bem do jeito que você quiser.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
  2. Bata os ovos, o óleo vegetal, o açúcar branco e o extrato de baunilha em uma tigela grande até que estejam bem combinados. Bata a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada. Mexa a mistura de farinha nos ingredientes molhados e misture a abobrinha. massa para a assadeira preparada.
  3. Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar completamente.
  4. Bata o cream cheese e a manteiga em uma tigela até ficar homogêneo; misture a maçã e a noz-moscada. Misture o açúcar de confeiteiro até que o glacê esteja macio e passível de ser trabalhado; espalhe no bolo de abobrinha refrigerado.


Nutrição

CaloriesCalorias

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