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Elizabeth Sarah
Bolas de energia peruanas
Esta receita foi encontrada em The Vegetarian Passport Cookbook por Linda Woolven. O autor primeiro teve estes enquanto no Peru. Eu não fiz isso ainda, então eu não sei quantos a receita faz.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereais de trigo tufado (por exemplo, quinoa ou amaranto)
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo tâmaras secas
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco açucarado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cajus
preparação
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Adicione todos os ingredientes ao processador de alimentos e misture bem.
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Entregue a forma em pequenas bolas e coloque na geladeira para endurecer.
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