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MyHealthyDessert
Blitva
Este é um prato croata muito simples.Eu adicionei alho e cogumelos ao meu Blitva.Eu adicionei o alho para a cebola quando estava cozinhando, em seguida, adicionei o cogumelo e cozinhei até que os cogumelos eram moles.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, adicione as batatas e acelga e cubra com água.Adicione 1 colher de chá de sal à água e deixe ferver até que as batatas fiquem macias.Com 20 minutos.
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Reserve 1/4 litro de água de batata antes de drenar a mistura de batata/acelga.
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Esmagar a mistura de batata e acelga e reserve.
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Em uma frigideira média adicione o azeite e aqueça-o. Adicione a cebola até que esteja levemente dourada. Em seguida, retire-a e adicione a farinha e faça uma pasta grossa.
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Adicione uma xícara de água de batata à frigideira e mexa até obter um molho espesso.
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Adicione a cebola picada que você acabou de refogar no molho e adicione-a à mistura de acelga de batata. Misture tudo bem. Adicione sal e pimenta a gosto.
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Cubra toda a mistura e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, em seguida, sirva.
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Bon Appetit!
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