Biscoitos de queijo cheddar spritz

Name: biscoitos de queijo cheddar spritz
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo margarina, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, triturado; 2 gemas; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de mostarda seca; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo, peneirada; sementes de papoila ou sementes de gergelim, para guarnecer

Deleite agradável para multidões. Uma prensa de biscoitos funciona melhor para fazer este aperitivo, mas você também pode estender a massa e cortar com cortadores de biscoito.

Ingredientes

preparação

Bata a manteiga e o queijo.
Adicione as gemas, a pimenta, a mostarda, o sal e o açúcar; bata até bem misturado.
Adicione a farinha e mexa até misturar suavemente.
Forme massa em bolas, coloque em um espremedor de biscoitos e modele biscoitos em assadeiras.
Ou esfrie a massa por 1 hora, enrole em uma superfície enfarinhada e corte com cortadores finos de biscoito e coloque em assadeiras.
Decore com sementes, se desejar.
Asse descoberto a 190 graus por 10-12 minutos ou até dourar levemente.
Sirva quente ou resfriado.

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