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Michelle English
Biscoitos de café da manhã i
Um biscoito muito macio e chewy com sementes de girassol e ameixas secas para fazer um cookie de energia muito alta para levar com você em caminhadas ou apenas comer na hora do lanche.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 Fahrenheit.
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Unte uma assadeira grande e reserve
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Em uma tigela de tamanho médio, misture bem a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
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Misture o açúcar granulado com a mistura de manteiga até formar uma pasta
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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo com uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso
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Adicione a aveia em flocos, as ameixas secas e as sementes de girassol à mistura húmida e misture bem até ficar bem misturada.
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Junte a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture bem para formar uma massa homogênea
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Queda por colher de chá na assadeira untada com 5 centímetros de distância e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar levemente
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Retire da assadeira e coloque em uma gradinha para esfriar completamente antes de armazenar em recipientes.
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