Biscoitos de açúcar de amêndoa

Name: biscoitos de açúcar de amêndoa
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 5 1/2 dozen cookies, 1
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar em pó; 1 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 3/8 colher de chá de sal; Chips de cereja de 340 gramas de eillien; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar em pó; 1 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 6 -7 colheres de chá de água

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Misture a manteiga, o açúcar e o extrato de amêndoas em uma tigela grande. Bata em velocidade média, até ficar cremosa.
Reduza a velocidade para baixo; adicione todos os ingredientes restantes e bata até ficar bem misturado.
Enrole a massa em bolas de 2,5 centímetros; coloque 5 centímetros de distância na assadeira.
Achatar as bolas para 2/3 centímetros de espessura com o fundo de um copo com manteiga mergulhado em açúcar.
Asse por 7-9 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
Arrefecer 1 minuto; remover de folhas de cookie.Cool completamente.
Misture os ingredientes do esmalte com batedor de arame, adicionando água adicional, se necessário, para fazer um esmalte suave e cremoso.Decorar os biscoitos com esmalte.