Biscoito leve de amêndoa

Name: biscoito leve de amêndoa
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Ingredients: 2 1/2 colheres de chá de extrato de amêndoa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de margarina amolecida; 4 claras de ovos; 2 1/2 colheres de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; spray para cozinhar

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Coloque as amêndoas em uma panela pequena.
Asse por cerca de 6 minutos ou até dourar (observe atentamente).
Separe para esfriar.
Bata a margarina e o açúcar em uma tigela média com uma batedeira até ficar homogêneo.
Adicione as claras e o extrato de amêndoa; misture bem.
Misture a farinha e o fermento em uma tigela grande; misture bem.
Mexa a mistura de clara de ovo e amêndoas em mistura de farinha.
Misture bem.
Pulverize duas panelas de pão centímetro com spray de cozinha.
Divida a massa uniformemente entre as 2 panelas.
Espalhe a massa em panelas com os dedos molhados.
Asse por 15 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
Retire do forno.
Ligue para uma tábua de corte.
Esfriar um pouco.
Uma vez que os pães são frios o suficiente para lidar com o corte de cada pão em 16 fatias.
Coloque as fatias em uma assadeira pulverizada com spray de cozinha.
Asse por 5 minutos.
Vire asse 5 minutos mais ou até dourar.
Sirva quente ou frio completamente e guarde em recipiente hermético.