Bife com batatas de parmesão

Name: bife com batatas de parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de sal, dividido; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de folhas secas de sálvia, divididas; 4 bifes de filé mignon (170 gramas cada); 1 cebola grande, cortada ao meio e em fatias finas; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 pacote (680 gramas) de purê de batatas refrigeradas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Esta refeição cinco estrelas custaria cerca de US $ 25 em um restaurante, e isso sem a gorjeta! Sirva isso para os convidados e eles certamente agradecerão pessoalmente ao chef. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico reutilizável, misture a páprica, o pimentão, a meia colher de chá de sal, o açúcar, o alho em pó e 1/4 de colher de chá de sálvia. Adicione bifes, dois de cada vez, e agite para cobrir.
Grelhe os bifes a 4 in.do calor por 7-9 minutos em cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °).
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione o açúcar mascavo e o sal restante; refogue 1 minuto a mais.
Em uma tigela pequena microondas seguro, misture as batatas, queijo e sálvia restante.Micro-ondas, descobertas, em alta por 2-3 minutos ou até aquecido através.Servir com bifes e cebola.