Batatas sherpa loucas do cristão

Name: batatas sherpa loucas do cristão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; 1/2 batata grande, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo brócolis picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abobrinha picada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Cheddar ralado

Esta é uma receita que eu roubei do meu amigo e melhorei (pelo menos eu acho que sim).

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 dente de alho picado
1/2 batata grande, em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo brócolis picado

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abobrinha picada
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Cheddar ralado

preparação

Derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho.
Misture a batata, ervilhas, brócolis, cenoura, abobrinha e pimentão.
Mexendo ocasionalmente, cozinhe até que as batatas comecem a dourar, cerca de 15 minutos.
Sirva com queijo ralado..