Batatas recheadas com três queijos

Pré-aqueça o forno a 1016 levemente a manteiga assadeira de vidro centímetro.Misture queijo cheddar, queijo azul e parmesão em uma tigela pequena.

Arrume a metade das batatas em uma assadeira preparada, sobrepondo-as levemente. Espalhe com colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta.Polva a cebola com a farinha.Deixe com 2 colheres de sopa de manteiga.Sobre a metade da mistura de queijo.Top com as batatas restantes, 0,75 colher de chá de sal 0,25 colher de chá de pimenta e 2 colheres de sopa de manteiga. Conservar o queijo restante.

Levar leite para ferver em panela média.Despeje o leite sobre as batatas (leite não vai cobrir completamente as batatas) .Cobrir a assadeira firmemente com papel alumínio.Leve 45 minutos.Use o prato (no prato pode parecer coalhado); polvilhe batatas com mistura de queijo reservada.Bake descoberto até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado dourado profundo, cerca de 45 minutos a mais (pode ser preparado 2 horas à frente.Deixe repousar à temperatura ambiente.Cubra e reaquecimento em forno a 375 ° F cerca de 20 minutos .) Retire do forno; deixe repousar 15 minutos antes de servir.