Batata doce picante (inhame) pastosa

Name: batata doce picante (inhame) pastosa
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 large pasty, 4
Ingredients: Massa de 500 g de massa quebrada; 150 g de queijo feta; 2 batatas doces médias; 1 cenoura grande; 1 cabeça pequena de brócolis; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta em pó; suco de limão

Uma mistura de batata-doce e cenoura com queijo feta, embrulhada em massa quebrada. Essa é uma das minhas primeiras incursões em uma receita feita no local com o que você tem no armário, então estou muito orgulhoso! Isso também mantém bem embrulhado em papel alumínio na geladeira, para uma refeição mais leve com uma salada. Eu também tentei isso com apenas batata doce (embora a cenoura aumenta o sabor) e com espinafre (cerca de 125g) em vez de brócolis.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno em GM6 (90/200 graus).
Pique a batata-doce e a cenoura em pequenos pedaços, com cerca de 1 cm a 1,5 cm.
Esmague o alho em uma camada de papel alumínio e polvilhe o cominho e a pimenta em pó.
Coloque a batata-doce e a cenoura no papel alumínio e enrole-as nas especiarias.
Enrole o veg completamente, de modo que eles assar, em vez de assado, e coloque-os no forno por 35 minutos.
Enquanto isso, estenda sua massa quebrada para fazer um retângulo de cerca de 12 "por 9".
Ruptura de 100 g de queijo feta e desintegrar-se com metade da massa (deixando uma lacuna de cerca de meio centímetro ao redor do recheio).
Cortar o brócolis em pedaços muito pequenos e salpicar no meio e sobre o feta.
Quando o verdinho de cozimento sair do forno amasse bem. Se não amassar, coloque-o de volta no forno até que esteja macio o suficiente para fazê-lo.
Espalhe o purê sobre o brócolis e o feta e depois cubra com o restante do queijo feta.
Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e empurre-a bem para selar o pastel.
Lave com ovo ou leite e leve ao forno GM 7 (210 graus/220C).

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Adorei

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