Batata-doce cozida em xarope de gengibre

Name: batata-doce cozida em xarope de gengibre
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Batata-doce de 400 gramas, descascada e cortada em pedaços; 1 litro de água; 1 pedaço de 1,25 centímetro de gengibre, descascado e fatiado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar de palma

Nesta receita, as batatas doces são cozidas em um xarope de gengibre para fazer uma sobremesa estilo country.

Ingredientes

preparação

Combine as batatas doces com a água em uma panela e deixe de molho por 30 minutos.
Retire as batatas da água.Bring a água para ferver e retorne as batatas para a água fervente com as fatias de gengibre.Cozinhe as batatas em ebulição até garfo-concurso, 20 a 25 minutos.Mova o açúcar na água até que completamente dissolvido.Remover as batatas doces para tigelas individuais e colher o xarope de gengibre sobre as batatas para servir.