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Foodiewendy
Batata assada e fritada de salsicha
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Ingredientes
preparação
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Batatas assadas em fatias finas. Organize em uma tela de ventilador em uma panela de torta de vidro pulverizada.
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Corte a salsicha Merguez e coloque entre cada rodada de batata.
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Pique 1/2 cebola pequena e refogue até dourar. Espalhe sobre batatas.
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Bata 6 ovos para espumar - adicione sal e pimenta a gosto.
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Despeje a mistura de ovo sobre as batatas até o topo da panela. Despeje a 170 graus até ficar pronto, aproximadamente 20 a 25 minutos.
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