Bananas salteadas de canela

Name: bananas salteadas de canela
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bananas grandes (firmemente maduras ou ligeiramente maduras); 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Eu acredito que esta é uma receita antiga de Helen Corbitt. É uma sobremesa excelente e fácil e complementa muitas coisas.

Ingredientes

4 bananas grandes (firmemente maduras ou ligeiramente maduras)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela

1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

preparação

Misture as fatias em uma tigela com o suco de canela, açúcar e limão.
Aqueça a frigideira em fogo médio-alto, adicione a manteiga.
Quando a manteiga estiver borbulhante, adicione as bananas.
Segurando a panela pela alça, jogue as bananas a cada 10 segundos ou mais por 2-3 minutos até ficarem macias.
( The slices should hold their shape and be carmelized ) Serve on a warm plate-- good with ice cream or angel food cake or by itself!