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HONEYCAKE
Amendoins temperados
Faça isso apenas se você for um amante de caril e precisar usar somente amendoins torrados secos. Eles podem ser preparados com até 4 dias de antecedência e armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o forno a 300 graus.
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
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Em uma tigela pequena, misture todos os temperos, exceto o sal, adicione à frigideira e mexa com uma colher de pau até perfumado (cerca de 30 segundos).
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Adicione o amendoim e mexa até o revestimento (cerca de 2 minutos.
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Transfira os amendoins para uma assadeira grande.
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Asse os amendoins até ficarem dourados e quase secos, mexendo ocasionalmente (cerca de 15 minutos).
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Retire a assadeira e tempere com sal.
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Transferir para toalhas de papel.
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