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Amêndoa de frango laranja
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Amêndoa de frango laranja


Lembro-me desta receita do country club em que eu era garçonete quando era adolescente. Era tão gostoso, mas fácil de fazer, que o doce e o sabor picante do molho com as amêndoas torradas e crocantes é ótimo para um prato a qualquer hora.

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preparação

  1. Aqueça cerca de 1 colher de sopa de óleo em uma panela e brinde as amêndoas até ficarem douradas; deixou de lado.
  2. Aqueça mais 2 colheres de óleo em panela e refogue os peitos de frango até ficar pronto; Retire o frango e reserve.
  3. Em uma tigela, misture o caldo de galinha, suco de laranja, açúcar mascavo, molho de soja e amido de milho.
  4. Na mesma panela usada para refogar o frango, coloque a mistura de molho de laranja e cozinhe até obter uma consistência de esmalte espessa. Mexa nas amêndoas.
  5. Adicione o frango de volta à mistura de molho de laranja para cobrir.
  6. Enjoy!



Adorei

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