Almôndegas fiesta

Name: almôndegas fiesta
Cook time: 15 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 ovo; 2 colheres de sopa de tempero cajun ou 2 colheres de sopa de tempero Tex-Mex; sal a gosto; 1 fatia de pão; 600 gramas de carne moída magra extra; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 pimentão, sem sementes e cortado em tiras; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa (leve ou média); 80 litros de água; queijo cheddar ralado (opcional e a gosto); coentro fresco picado (opcional e a gosto)

Todo mundo adora almôndegas e estes são um centímetro para fazer.Tudo o que você precisa é de um pote de salsa para o seu molho quase instantâneo.Eles são bem servidos com arroz de alho (apenas cozinhe um dente de alho picado ou 2 com arroz padrão).

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, usando um garfo, misture o leite, o ovo, o tempero Tex-Mex e o sal. Corte o pão em pedaços pequenos, deixando-os na mistura de leite; mexa bem.Deixe repousar por 5 minutos até mushy.Adicione carne e coentro.Com garfo, mexa apenas até misturado (não mais de mix ou almôndegas será difícil).
Forme a carne em cerca de quarenta centímetros (2,5 cm) almôndegas. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio. Cozinhe as almôndegas, em dois lotes, se necessário, por 7 a 8 minutos, até ficarem mais douradas.
Retornar todas as almôndegas para frigideira. Mexa em pimenta vermelha, salsa e água.Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe, coberto, mexendo uma ou duas vezes, por 3 a 5 minutos, até que as almôndegas estejam cozidas.
Servido coberto com o queijo e coentro, se desejar.

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