Almôndegas de presunto agridoce

Name: almôndegas de presunto agridoce
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24-30 meatballs, 6
Ingredients: Presunto moído 400 gramas; 200 gramas de carne de porco magra moída; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; 1 ovo ligeiramente batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre branco; 3/8 litro de água; 2 colheres de chá de mostarda seca

Eu peguei esta receita de um livro de culinária francesa (Qu'est-ce qu'on mange ???) e copiei-a aqui porque eu nunca quero perdê-la. Eu fiz estes nos últimos 6 anos para o Natal e cada vez foi perguntado para a receita.É fácil de fazer e sooooooooooo bom.O molho doce e azedo, e confia em mim há muito disso, faz as almôndegas perfeitamente concurso.Pode ser congelado

Ingredientes

preparação

Preaheat forno a 350 ° f.
Misture os 6 primeiros ingredientes juntos em uma tigela grande.
Forma a mistura de carne em pequenas almôndegas (aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe) e coloque em uma panela funda segura.
Misture os ingredientes restantes e despeje sobre as almôndegas. Não cubra.
Cozinhe por 1 hora virando uma vez.

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Adorei

Almôndegas de presunto agridoce

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