Abobrinha e maçã recheada de abóbora

Corte a abóbora ao meio; remova as sementes. Coloque a parte de baixo para baixo em um prato de 9 pol. x de 9 pol. com graxa. Cubra e asse a 350 ° por 25-30 minutos ou até ficar macio.

Enquanto isso, em uma frigideira pequena, cozinhe a salsicha, aipo, se desejar e cebola em fogo médio, até que a carne não é mais rosa.Adicione maçã; cozinhe e mexa por 3 minutos.

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o ovo e o creme azedo até ficar homogêneo; mexa em mistura de salsicha.

Vire a abóbora; polvilhe os lados cortados com sal.Coisas com mistura de salsicha.Bater, descoberto, por 15-20 minutos ou até que um termômetro inserido no recheio lê 160 ° .Sprinkle com queijo; Asse por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta.