38 emocionantes receitas de berinjela

RECEITA DE ABACATE: TRATAÇÕES

Pudim de chocolate feito de abacate? Não se preocupe. Você só pode provar o chocolate. Esta sobremesa é decadente, cremosa e cheia de antioxidantes do pó de cacau cru. É sem leite, vegano e Paleo! Sinta-se à vontade para substituir as avelãs e o sal marinho por suas frutas ou nozes favoritas.
Procurando uma sobremesa saudável? Não procure mais! Nesta receita de trufas, o creme de leite é substituído pelo abacate para torná-lo livre de leite. Você pode aumentar ainda mais a densidade de nutrientes desta receita e trocar o cacau em pó por cacau em pó para adicionar antioxidantes extras a esta deliciosa sobremesa!
Outra sobremesa incrível sem glúten, amiga do Paleo e deliciosa? Sim. Você acredita que não há necessidade de óleo ou manteiga nesta receita? Abacates servem como um substituto!
Sem laticínios? Sem problemas. Esta receita fácil usa leite de coco e abacate para produzir uma consistência cremosa sem leite. Você pode fazer isso sem uma sorveteira ou até transformar a mistura em picolé. Seja como for, o sabor será ótimo.
Os abacates dão a essas barras uma cor divertida e esgueiram-se em uma dose de potássio. Eles também são uma excelente opção para pessoas com restrições alimentares; eles não têm grãos, glúten, laticínios, ovos ou açúcar refinado, mas ainda são deliciosos.
Uma alternativa incrível aos biscoitos de chocolate comuns, esta receita de seis ingredientes usa abacate no lugar da manteiga e, rapaz, é bom. Eles têm um sabor melhor depois de esfriarem completamente, então tire as mãos por algumas horas depois de sair do forno!
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38 emocionantes receitas de berinjela

Com tão poucos ingredientes necessários para fazer este gratinado, aderir a ervas frescas transformará esse prato principal em uma refeição espetacular. Emparelhe isso com uma salada para uma refeição quente e cheia.
Nesta abordagem não tradicional do café da manhã clássico "buraco na cabeça", a berinjela substitui o pão, com os ovos cozinhando bem no centro. É fácil de fazer e divertido de comer!
Geléia de berinjela ?! Parece loucura, mas tem um sabor incrível em tudo, desde carnes grelhadas a pão grelhado. Harissa mantém as coisas apimentadas, mas com molho picante, se você não tiver esse condimento mediterrâneo. Experimente no seu próximo churrasco!
Berinjela parmesão parece uma alternativa mais saudável à versão de frango, mas depois de dragar e fritar fatias de berinjela, também é fácil carregar calorias. Esta versão assada é boa e fácil também: os "barcos" de berinjela servem de base, enquanto os outros deliciosos ingredientes são recheados - não há fatias ou cubos aqui. Opte por farinha de rosca sem glúten ou farinha de amêndoa.
Berinjela brinca bem com outros vegetais nesta sopa fácil. Como a sopa fica misturada no final, misture e combine com outros pratos vegetarianos para alterar o sabor - o aipo seria uma boa adição.
Morda o queijo de cabra cremoso e a berinjela amanteigada ao fazer este prato ou lanche incrível. Passas adicionam uma pitada de doçura, enquanto o manjericão acrescenta sabor fresco - e uma pitada de verde!
Berinjelas grelhadas e carnudas substituem maravilhosamente os hambúrgueres tradicionais de carne. Coberto com queijo halloumi e pesto, este é um hambúrguer vegetariano que mesmo os carnívoros vão adorar.
Berinjela e mussarela são um ajuste natural e não há melhor maneira de mastigá-los juntos do que neste prato / aperitivo. As fatias de berinjela são grelhadas e depois empilhadas com mozzarella, tomate e manjericão. Use uma panela de grelhar para obter essas excelentes marcas se estiver muito frio lá fora!
Esta berinjela caramelizada de estilo japonês é boa para derreter na boca. Grelhar dá um sabor esfumaçado, mas o fogão também funciona bem. Use açúcar de coco no lugar de regular e não se esqueça de cobrir com cebolinha no final!
Quem precisa de massa de pizza quando você come berinjela? Coloque as coberturas za preferidas (não economize no manjericão!) Em fatias de berinjela, asse e aproveite. A noite da pizza nunca foi tão fácil.
Pegue a sua refeição mediterrânea com esta salada carregada. Cheio de grão de bico, alho e queijo, é saudável e tem um sabor delicioso. E eu mencionei que é realmente simples de fazer também?
Você comerá seus hambúrgueres com um pouco de yum depois de fazer essas batatas fritas de berinjela. A farinha de amêndoa ajuda as batatas fritas a cozerem, enquanto o xarope de bordo, o sal marinho e o colorau dão sabor. Adeus, batata frita!
Se você está cansado de comer quinoa da mesma maneira, isso deve animar seu paladar. A quinoa, que é carregada com proteínas e fibras, é recheada na berinjela, juntamente com vegetais, linhaça e uma pitada de queijo parmesão. Você vai adorar este prato principal sem carne.
Mordendo um sanduíche vegetariano saudável às vezes pode ser difícil. Esse não é o caso com este. Fatias de berinjela assadas no forno são cobertas com abacate, queijo e um pesto à base de couve. Jogue tudo em um pão de hambúrguer de grãos germinados e você terá um sanduíche incrível.
Se sua idéia de pilaf é da variedade de arroz em caixa, prepare-se para ser agradavelmente surpreendido. Esta versão é baseada em quinoa e cheia de passas suculentas, pinhões crocantes e berinjela assada. É um prato fino, mas sirva com uma salada e também é uma excelente receita vegana.
Essa é uma daquelas saborosas receitas de berinjela que são os alimentos mais confortáveis: bom para o corpo e a mente. Também é perfeito para iniciantes na cozinha: está pronto em apenas algumas etapas. Esta deliciosa refeição salteada se tornará um novo favorito da família.
As palavras "salada de macarrão" evocam imagens de macarrão mole e coberto de maionese? Pense de novo. Este molho de macarrão saudável é feito com azeite e suco de limão espremido na hora e carregado com legumes. O queijo feta desintegrado acrescenta salinidade e o manjericão fresco une tudo. Use arroz integral ou massas sem glúten e inspire.
Não apenas um filme de animação, o ratatouille também é um dos pratos mais clássicos à base de berinjela. É uma refeição de destaque, repleta de vegetais frescos - chegue ao mercado do agricultor por este.
Como leva várias horas para assar no forno (e fica ainda melhor no segundo dia!), Recomendo que você faça isso durante o fim de semana e depois aproveite em uma agitada noite de semana.
Quando você sente falta de arroz frito chinês, esta berinjela picante e quinoa atingem o ponto certo - e têm mais valor nutricional. Além disso, como a maioria dos pratos salteados, os ingredientes vegetarianos são
A humilde berinjela costuma ser deixada de lado em favor de produtos da moda, como abacates ou couve. Mas essa fruta versátil (sim, é uma fruta!) Também merece um lugar na sua mesa.
A berinjela tem uma combinação única de texturas que a tornam um ingrediente versátil em muitos pratos e é carregada com antioxidantes, fibras e potássio. Além disso, quem não ama essa rica cor roxa?
Prepare-se para abraçar a berinjela depois de conferir estas receitas emocionantes, saudáveis e deliciosas de berinjela. De pizzas e molhos a sopas e batatas fritas, você deve incluir berinjela em todas as refeições.
É possível berinjela crocante sem fritar. As amêndoas moídas são usadas no lugar das migalhas de pão tradicionais para cobrir as fatias de berinjela e, em seguida, são assadas para obter a melhor crocância. Sirva com molho marinara, em um sanduíche ou com uma salada.
Uma das minhas receitas favoritas de berinjela, este alimento básico do Oriente Médio é perfeito para mergulhar bolachas, vegetais ou espalhar um sanduíche. Grelhar as peles adiciona um sabor esfumaçado ao molho - eu recomendo que você faça um lote duplo. Você vai querer!
Esta receita saudável deliciosamente simples é cheia de sabor, graças à mostarda de Dijon, alho, tomilho fresco e, é claro, balsâmico. Tente adicionar outros vegetais, como abobrinha, cebola ou cenoura, para um prato saudável.
Remanescente de lasanha, esta caçarola de carne e berinjela é o tipo de prato que é excelente em uma noite fria, quando você precisa de algo aconchegante para o jantar.
A carne moída é cozida com alho e molho marinara e, em seguida, mergulhada sobre fatias de berinjela frescas e queijo parmesão. O resultado é uma caçarola assada no forno, crocante e deliciosa. Cubra com manjericão fresco.
Ex-veganos que adoram queijo, excite-se: esse mergulho tem um sabor super semelhante ao tradicional queso, exceto que não possui cajus, soja, laticínios ou glúten. Mas, graças à berinjela assada como base, este molho tem muita coisa cremosa e picante. Cubra-o com páprica defumada para obter cores extras.
Pule o glúten, carboidratos e calorias normalmente encontrados na lasanha e adicione toneladas de sabor neste jantar. Fatias de berinjela substituem o macarrão, enquanto uma mistura de cogumelos carnudos, cebola e pimentão substitui a ricota. O resultado é uma lasanha sem culpa que todos gostarão. Dica: Omitir o frango para manter este vegetariano-amigável.
Berinjela caseira ao estilo de Sichuan é o antídoto perfeito para comida chinesa de comida gordurosa. Também é louco, rápido de preparar, ótimo para as noites movimentadas da semana. Sirva com um pouco de arroz integral, vegetais ou até coma sozinho (mas use óleo de coco!). Você não vai se arrepender.
Coloque o saco de batatas fritas compradas na loja e faça um lanche com elas. As fatias de berinjela são assadas lentamente em temperos defumados para obter um chip perfeitamente crocante. E como uma berinjela inteira tem apenas 150 calorias, você pode comer e se sentir bem com isso!
Esqueça as batatas e troque de berinjela neste prato de café da manhã. Secar a berinjela antes de cozinhar permitirá que ela alcance a crocância máxima. Experimente isso para um brunch de fim de semana ou na noite do café da manhã para o jantar!
O arroz integral é assado com berinjela, pimentão e tomate neste prato principal fácil. Por causa de especiarias como açafrão, gengibre e canela, é embalado com sabor. Espreite mais vegetais ou troque nos seus favoritos ..
Acha que não consegue um bom recheio sem pão? Pense de novo. Berinjela e seus cogumelos favoritos absorvem a bondade dos outros ingredientes - pense em manteiga alimentada com capim, bacon (opte por carne bovina!) E sucos de peru - enquanto mantém sua própria forma. Tente isso uma vez e você não voltará a olhar para o seu recheio usual.
Faça um restaurante favorito em casa - e mantenha-o com pouco carboidrato e sem glúten - com esta receita de Benedict. Fatias de berinjela substituem bolos ingleses neste café da manhã impressionante. Use bacon de peru ou bovino e, para tornar isso ainda mais especial, sirva com aspargos por cima ou por fora.
Precisa de um aperitivo fácil? Adoro a idéia de usar fatias de berinjela no lugar do pão para uma bruschetta fresca que fica na grelha durante os meses quentes - grelhe quando estiver muito frio!
Uma das receitas de berinjela que você definitivamente deveria experimentar hoje à noite: Almôndegas!