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21 receitas de abóbora de dar água na boca

19 receitas de café da manhã Crockpot

  1. A abóbora é como o enteado de cabeça laranja dos alimentos de outono e inverno. Enquanto as receitas de abóbora recebem toda a atenção - estou falando de café com leite com especiarias, pão de abóbora, torta de queijo - a abóbora é muitas vezes ignorada. E isso é uma pena, porque essa variedade de abóbora é carregada de benefícios nutritivos e é infinitamente versátil. Apenas uma xícara de abóbora cozida em cubos fornece 437% de suas necessidades diárias de vitamina A e apenas 82 calorias. (1)

  2. Se você ficou longe do vegetal porque não tem certeza do que fazer com ele, além de assado, esta lista de receitas é para você. Essas receitas de abóbora mostram o sabor doce e subestimado da abóbora. Estocar agora enquanto o vegetariano é vendido mais barato; você vai querer fazer essas refeições o ano todo!

21 receitas de abóbora Butternut

  1. 1. Burritos de Feijão Preto e Abóbora Butternut

  2. Esses tacos veganos são tão saudáveis ​​quanto seus colegas de carne e são portáteis para uma refeição saudável e em movimento. Se você estiver evitando o glúten, escolha tortilhas sem glúten ou aproveite os recheios e coberturas como uma tigela de burrito.

  3. 2. Hambúrgueres de feijão preto Butternut

  4. Esses hambúrgueres são tão substanciais que é difícil acreditar que não há carne envolvida. A variedade de temperos acrescenta uma tonelada de sabor, ao adicionar sementes de linhaça e feijão preto significa que você se sentirá cheio por horas. Sirva-os com uma salada ou batatas fritas para um jantar maravilhoso para crianças.

  5. 3. Abóbora e frigideira de feijão preto

  6. Esta refeição com uma frigideira é perfeita para as noites movimentadas da semana. Essencialmente um taco ou burrito desconstruído, esta receita de abóbora usa seus sabores Tex-Mex favoritos, como pimenta em pó, cominho e coentro, para um prato simples e gratificante. Faça extra; as sobras também são ótimas!

  7. 4. Salada de abóbora e quinoa de cranberry

  8. Cansado da sua salada normal de folhas verdes e vegetais de aparência triste? Inspire-se com esta salada fresca de outono. A adição de quinoa a uma salada proporciona um enorme aumento de proteínas, enquanto os cranberries fornecem uma dose de antioxidantes. Diga adeus à alface murcha e faça isso o mais rápido possível.

  9. 5. Butternut Squash Chipotle Chili com Abacate

  10. Você conhece aquelas receitas de chili que levam um dia inteiro para cozinhar? Esta receita de abóbora não é uma delas. Quando o desejo por chili atingir, você poderá colocá-lo na mesa em menos de 90 minutos. É um pouco doce com calor suficiente para despertar o seu paladar. Eu amo cobrir este prato vegetariano com muito abacate fresco e rico em benefícios.

  11. 6. A abóbora "frita"

  12. Quando você precisa de um lado fácil ou de um lanche rápido, essas batatas fritas são excelentes. Eles são uma ótima maneira de mudar as coisas da batata-doce usual e apresentar seus filhos (ou cônjuge exigente) a um novo vegetal.

  13. 7. Pizzas de abóbora com abóbora

  14. Essas pizzas são uma abordagem mais saudável às pizzas de muffin inglesas. A abóbora está como a massa, garantindo que você receba uma porção de antioxidantes em cada refeição. Estes são um lanche saudável incrível para as crianças, que podem se preparar!

  15. 8. Risoto de abóbora e abóbora

  16. Você já experimentou risoto antes? É um prato de arroz italiano cremoso - delicioso, mas bastante decadente. Esta versão de squash mantém as coisas super nutritivas, mantendo a consistência cremosa. Servido ao lado de frango ou carne e guarnecido com ervas frescas, este acompanhamento é um destaque.

  17. 9. Sopa de Abóbora-cheirosa

  18. Esqueça a compra de sopa enlatada. Esta receita coloca a sopa quente na mesa em apenas 45 minutos. E com maçãs e leite de coco incluídos, é ótimo para você também. Adoro isso como um almoço leve, um curso de abertura ou acompanhado de uma salada ou sanduíche.

  19. 10. Abóbora "Mac e queijo"

  20. Esse falso mac e queijo vegano é genial. Em vez do material em pó que vem no macarrão em caixa, o molho de "queijo" nesta versão é feito inteiramente de abóbora. Quando mistura cebola, alho, tomilho, curry e caldo, este molho fica fora deste mundo. Se você quiser fazer deste um prato principal saudável, você pode até adicionar alguns vegetais, como brócolis ou espinafre, e um pouco de proteína também. Crianças e adultos vão adorar este.

  21. 11. Caril de grão de bico e abóbora; [! 23472 => 1140 = 2!] Este curry de inspiração indiana está repleto de sabor e ingredientes práticos, como grão de bico, espinafre, leite de coco e ervilhas. Também é leve o suficiente para servir os pequenos sem irritá-los.

  22. 12. Guisado de lentilha com abóbora curry

  23. As noites frias pedem um ensopado reconfortante e esse é esse. Se a idéia de maçãs e abóbora parecer estranha, esta receita mudará de idéia. Juntamente com gengibre fresco, espinafre e cenoura, os ingredientes trazem à tona todos os sabores do outono. As lentilhas também fazem esse super recheio. A melhor parte? Este ensopado está pronto em cerca de uma hora, com pouco tempo prático.

  24. 14. Abóbora de Butternut recheada com quinoa no Mediterrâneo



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