18 refeições com poucos carboidratos que energizam + realmente enchem você!

21 receitas vegetarianas fáceis para iniciantes

Quando você tenta seguir uma dieta pobre em carboidratos, é fácil focar nos alimentos e ingredientes que provavelmente está cortando e negligenciar como as refeições deliciosas podem ser consumidas com carboidratos pesados. Afinal, muitos de nós somos educados a acreditar que uma refeição não está completa sem um lado de batatas ou uma tigela de macarrão, mas refeições com pouco carboidrato também podem ser deliciosas.
Isso é especialmente verdade com essas refeições com pouco carboidrato. Eles se concentram nos ingredientes saudáveis de que você gosta, e não nos que você economiza. Quer você queira limitar o máximo de carboidratos ou apenas aliviar algumas refeições, você não sacrificará o sabor com essas 18 refeições deliciosas e energéticas com pouco carboidrato.

18 refeições com pouco carboidrato

Você não sentirá falta das batatas nesta versão low-carb da torta de pastor. Eu amo a opção de usar carne moída de carne ou cordeiro. De fato, se você tiver os dois à mão, uma mistura seria ótima. Couve-flor e queijo combinam para uma cobertura brega e quebradiça que você não poderá parar de comer.
Até os amantes de massas caseiras se apaixonam por esta caçarola de lasanha. Em camadas com abóbora espaguete em vez de macarrão, o vegetal absorve todos os sabores deliciosos de carne, queijo e molho para um jantar italiano mais leve.
15. Frango tailandês com manjericão e arroz de couve-flor
Para começar, este arroz frito de couve-flor é bom o suficiente para ser apreciado por si próprio. Mas quando você o cobre com peitos de frango picados temperados com ingredientes como gengibre, alho, molho de peixe e manjericão fresco - e ainda por cima com um ovo frito - bem, não há razão para pedir comida novamente. Low-carb ou simplesmente incrível? Você decide.
16. Asse com abobrinha com queijo feta e tomilho
Este prato cremoso e com baixo teor de carboidratos, ideal para vegetarianos, é saudável o suficiente para servir como prato principal, mas também funciona bem como acompanhamento. O queijo feta, tomilho e limão dão uma sensação mediterrânea de que toda a família desfrutará.
17. Sanduíches de queijo grelhado com crosta de couve-flor
Usando couve-flor em vez de pão em um queijo grelhado? Brilhante! Obter um impulso vegetariana enquanto você enlouquece nos recheios. Adicione as fatias de tomate fresco e manjericão, ou slather em um pouco de pesto e mussarela. As possibilidades de queijo grelhado - ou qualquer sanduíche - são infinitas.
18. Salmão assado em papel alumínio
Pule a louça e os lados ao fazer este jantar com pouco carboidrato. O salmão, que é rico em gorduras saudáveis para o coração, cozinha bem em cima dos espargos. Também é coberto com orégano, cebola, salsa e rodelas de limão, por isso é repleto de sabor. Basta assar os pacotes no forno e apreciar - sem confusão, sem confusão.
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1. Balsâmico Vitrificado Bife Rolls
Receba uma porção de vegetais em cada mordida desses deliciosos pães. A carne marinada em molho inglês e depois enrolada em torno dos legumes crocantes que você tem em mãos. Pan sear-los e cubra com um esmalte balsâmico para uma refeição suculenta de baixo carboidrato.
2. Empanadas de carne e chouriço
Não são apenas essas empanadas com baixo teor de carboidratos, mas também sem glúten. Você usa farinha de amêndoa e queijo para a massa e, em seguida, recheia com carne moída, uma alternativa para linguiça de porco (adoro frango!) E ovos por uma tonelada de proteína.
3. Copos de alface Teriyaki de carne bovina
Essas xícaras de alface são tão saudáveis que é difícil acreditar que você também não esteja comendo muito macarrão. A melhor parte é que este prato principal com pouco carboidrato cozinha durante o dia em uma panela lenta. Minha única sugestão é usar pó de araruta para engrossar o molho no lugar do amido de milho.
4. Frango Balsâmico Caprese
Adicione um pouco de proteína extra à sua salada Caprese com esta versão de frango balsâmico. Cozinhar a carne com alho, vinagre balsâmico e uma pitada de açúcar (tente açúcar de coco) e terminá-la no forno com mussarela fresca significa que você terá um frango suculento e derretido que não será capaz de parar de comer. Sirva no topo da sua salada favorita para uma refeição completa.
5. Cenoura Taco Shell
Eu poderia ter me enganado um pouco aqui, mas como esta receita é tão fácil e genial, eu tive que incluí-la! Pule cascas de taco com conservantes da loja e faça sua própria versão de cenoura! Use essas conchas e outras coisas com seus recheios favoritos: Tex-Mex inspirado com feijão preto, cebola e pimentão, ovos, espinafre e queijo feta para uma versão com pouco carboidrato ou apenas todas as suas saladas favoritas.
6. Chunky No Bean Chili
Essa é uma das refeições com pouco carboidrato, melhor para quem gosta de chili sem feijão. Algumas especiarias únicas, como pimenta da Jamaica e vinagre balsâmico, significam que esta versão carnuda não está faltando no sabor. Também é facilmente adaptável a um fogão lento!
7. Rissóis de salmão ao curry
Cada hambúrguer é embalado com espinafre, abobrinha e um ovo para manter tudo unido - além de um toque no paladar, cortesia dos flocos de curry e pimenta vermelha! Esses hambúrgueres de salmão congelam bem, então faça um lote extra para ter um almoço ou jantar rápido.
8. Fajitas de forno fácil
Esta receita de fajita vegetariana é fácil de usar na carteira e cozida no forno para obter mais benefícios carbonizados. É quase tão bom quanto usar a churrasqueira! Eu amo o tempero caseiro neste. Realmente eleva a qualidade deste prato principal com pouco carboidrato.
9. Pizza de berinjela da Julia Child
Você pode realmente dar errado com a receita de Julia Child? Essas pequenas pizzas usam fatias grossas de berinjela em vez de massa para uma alternativa saudável e com pouco carboidrato. Como existem poucos ingredientes, escolha os vegetais de melhor qualidade que você puder encontrar. Esta receita vale a pena!
10. Hambúrgueres de frango com limão e coco
Esses hambúrgueres picantes são ótimos na grelha nos meses mais quentes, mas também são saborosos quando feitos em uma frigideira enquanto sonham com o verão. Eles também são facilmente adaptáveis a quaisquer ervas frescas disponíveis. Tente servir com palitos de cenoura assados para uma refeição de hambúrguer e batatas fritas que não decepciona.
11. Caçarola mexicana
A maioria dos pratos mexicanos pesa nas tortilhas, mas este fica criativo com a couve-flor como base. Cheio de cebolas, pimentões, tomates e jalapenos, este prato vegetariano também tem um sabor delicioso. Cubra com fatias de abacate e creme de leite.
12. Ovos escalfados com salsicha de peru e espinafre murcha
As instruções passo a passo sobre a caça furtiva de um ovo aqui transformam outra refeição chata de ovo em um prato sofisticado, com poucas proteínas e alto teor de carboidratos. Sirva isso para um café da manhã na noite do jantar com uma ressalva: pule os hambúrgueres processados e use uma versão caseira, como meus Rissóis de Frango com Frango ou Salsicha com Peru.
13. Torta de pastor com purê de couve-flor
14. Caçarola de lasanha de abóbora com espaguete