18 receitas de macarrão de abobrinha

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Você pulou na tendência do macarrão de abobrinha? Os "zoodles" usam um cortador em espiral para transformar o vegetariano super nutritivo e com poucas calorias em uma alternativa mais saudável e com menos carboidratos ao macarrão e arroz. É uma ótima maneira de consumir toda aquela abobrinha rica em nutrição que cresce em seu jardim e desfrutar de alimentos confortáveis sem culpa.
Mas zoodles não significa que você sempre precise fazer molho de espaguete e almôndegas. Essas deliciosas receitas de macarrão de abobrinha de toda a web deixam o vegetal brilhar de várias maneiras. De saladas e sopas de inspiração asiática a pratos crus e tacos, eles podem substituir as massas da sua vida para sempre.

18 receitas de macarrão de abobrinha

Você quer evitar carboidratos, mas não sabe o que servir com sua proteína? Digite esses macarrão de abobrinha. Eles são o acompanhamento perfeito para o salmão saudável para o coração. Como o molho de peixe e teriyaki no qual são cozidos são sabores fortes, o macarrão é uma ótima maneira de aproveitar tudo sem ser avassalador. Eu amo como adicionar um pouco de alho, gengibre, flocos de pimenta vermelha e óleo de gergelim também transforma totalmente a abobrinha!
Esses rolos veganos são geniais. Carnívoros, você se apaixonará loucamente por eles. Veganos, esses rolos podem conquistar mais pessoas do lado da fábrica. Macarrão, pimentão vermelho fatiado, repolho, cebola verde, abacate e hortelã fresca são recheados em embalagens de arroz de tapioca. Isso é gostoso o suficiente, mas depois há o molho que o acompanha. Feito de manga, molho de alho e pimenta, tahine e agave, você vai querer em tudo. Apenas faça isso!
Esta receita de macarrão de abobrinha é muito simples de fazer, mas realmente dá um soco. Ricota, ervilhas e bacon (0 pontos para carne ou peru, não carne de porco) são um pouco salgados, um pouco cremosos, um pouco doces, mas deliciosos. Cubra com manjericão fresco para colocar este na borda.
A adição de abacate ao pesto o torna ultra suave e cremoso - e bom o suficiente para comer por conta própria. Mas este pesto merece um bom veículo para devorá-lo e os zoodles o tornam perfeito. Você pode comê-los crus, se quiser (ou está muito quente para ligar o fogão), mas eles têm um sabor mais parecido com macarrão se você os refogar em alho e óleo por alguns minutos. Seja como for que você escolher, você vai adorar esse macarrão.
15. Macarrão de abobrinha com tudo pesto e ovos fritos
Você não precisa de carne para obter uma boa porção de proteína ao preparar esses zoodles. Eles são cobertos com um lindo ovo frito que apenas melhora o sabor da abobrinha revestida em pesto caseiro rico em manjericão. Essa é uma daquelas receitas que você pode preparar após um longo dia de trabalho, mas parece uma tonelada de esforço - perfeita para alimentar convidados inesperados ou aquelas boquinhas famintas.
16. Salada grega de macarrão de abobrinha
As saladas gregas já são muito boas para você. Mas por que não incrementar com a adição de macarrão de abobrinha? Esta versão omite os pepinos, mas você pode definitivamente adicioná-los novamente se eles flutuarem no seu barco; Eles são ótimos para perder peso e desintoxicar. Eu amei o quanto a salada era mais saborosa quando feita com zoodles em vez de verduras - a pitada de queijo feta também não dói!
17. Lasanha de frigideira de macarrão de abobrinha
Ninguém pode negar que a lasanha é incrível. Mas entre as grossas folhas de macarrão e o tempo de cozimento, não é exatamente uma refeição rápida. Digite esta lasanha frigideira. Transforma um processo trabalhoso em uma refeição de 30 minutos que pode ser preparada com antecedência. Eu mencionei que você usará apenas um pote também? Lasanha tradicional, você recebeu uma corrida pelo seu dinheiro.
18. Abobrinha macarrão tailandês
Fico muito tentado a pedir comida quando é algo que não sei como me tornar fácil, como Pad Thai, uma das maiores exportações da Tailândia. Mas essa desculpa não voa mais - não com esta receita de macarrão de abobrinha. Está pronto em menos de meia hora e é realmente fácil de fazer; não deixe que as instruções o enganem, elas são apenas escritas completamente! Enquanto a receita usa camarão, prefiro frango ou carne em fatias finas. Você provavelmente tem tudo o que precisa em mãos também. Tão fácil, tão bom.
1. Frango com crosta de amêndoa com macarrão de abobrinha de limão
Apenas uma olhada nesta galinha e você pensaria que era de um restaurante. O peito de frango fornece proteínas e gorduras saudáveis graças à crosta de amêndoa e vai da frigideira para a mesa em apenas 10 minutos. Servida sobre uma cama de abobrinha com alho e cenoura e limão, esta é uma refeição que você deve levar durante a noite.
2. Salada de macarrão de abobrinha asiática
Essa salada leve e colorida é o antídoto para um dia quente. É cheio de legumes como repolho, pimentão, cenoura e, é claro, abobrinha e jogado em um molho caseiro, feito com vinagre de arroz, óleo de gergelim e alho. É ótimo para o almoço ou como acompanhamento, mas adicione sua proteína favorita, como frango grelhado, para torná-la uma refeição completa.
3. Canja de galinha
Certamente você já comeu sopa de macarrão com frango. Mas esta versão do zoodle dá ao velho clássico uma corrida pelo seu dinheiro. Não só está pronto em meia hora, mas também está carregado com os ingredientes que você espera e ama do original, incluindo cenouras, aipo e alecrim fresco. A melhor parte é que você nem precisa ficar doente para aproveitar essa!
4. Caprese de macarrão com frango e abobrinha
As melhores partes de uma salada caprese - tomate, mussarela e manjericão - são fundidas com frango e zodíaco de orégano para um prato de estilo italiano que o deixará lamber os lábios. Regue um pouco de xarope de vinagre balsâmico por cima do prato pronto para levá-lo ao próximo nível.
5. Macarrão cremoso de abobrinha assada com pimenta vermelha
Este é um prato que parece e tem um sabor mais complicado do que é. Usando apenas duas onças de queijo de cabra, misturado com azeite e pimentos vermelhos assados, produz um molho cremoso que você vai querer usar em tudo. Se você estiver com pouco tempo, não há necessidade de assar seus próprios pimentões, basta usar os em jarras. Revista o macarrão de abobrinha com o molho e vai para a cidade!
6. Macarrão de abobrinha com parmesão e espinafre com 5 ingredientes
Você definitivamente terá suas verduras ao fazer esta receita de macarrão de abobrinha! O que normalmente compõe um prato de massa indulgente - manteiga, alho e queijo parmesão - é reduzido com as três abobrinhas que você usará como macarrão. Adicione algumas xícaras de espinafre e você terá um prato "travesso" que é realmente muito bom.
7. Frango saudável Pho
Não se deixe intimidar pela longa lista de ingredientes nesta receita. Eles são fáceis de encontrar e resultam em uma versão bonita do frango favorito do Vietnã. Além disso, faz 4 porções grandes, perfeitas para toda a família ou para manter na geladeira e comer como almoço durante a semana.
8. Macarrão japonês de abobrinha japoca
Este prato tradicional de macarrão coreano recebe uma reforma mais saudável nesta versão da receita de zoodle. Como os ingredientes são todos básicos - pense em mel, cogumelos e verduras frescas - você ficará agradavelmente surpreendido com o resultado final. As instruções sobre como evitar cozinhar demais a carne são fantásticas e realmente contribuem para o sabor deste jantar.
9. Frigideira de abobrinha de taco com queijo e pote
Claro, você pode jantar Tex-Mex com tortilhas e arroz e sentir-se letárgico por horas depois. Mas por que se preocupar quando você pode apreciar esta receita de macarrão leve? Esta versão usa peito de peru moído e feijão preto para uma boa dose de proteína e uma variedade de especiarias para um molho enchilada caseiro. Servida com macarrão de abobrinha e servida com abacate, milho e tomate fresco, toda a família vai adorar essa!
10. Caril vegano cru de 10 minutos com macarrão de abobrinha
Um curry cremoso que é totalmente cru e vegano? Eu tive que tentar acreditar e, bem, esta receita de abobrinha não decepciona. O molho super suave é feito de caju e abacate, que combate o câncer, e recebe bastante entusiasmo da pasta de pimentão vermelho, pó de curry e pimenta caiena. Está pronto em apenas alguns minutos e o molho fica na geladeira por cerca de três dias, então faça porções extras!
11. Teriyaki Ginger Salmon com macarrão de abobrinha de gergelim
13. Macarrão de abobrinha com bacon, ricota e ervilhas
14. Macarrão de abobrinha com pesto cremoso de abacate