Verduras de legumes e queijo feta

Descasque o kumara e corte em pedaços de 3cm.Corte o capsicum em pedaços grandes e planas, descartando as sementes e membranas.Mantenha a abobrinha longitudinalmente e corte em 3cm de comprimento.Solte as cebolas e corte em 8 fatias.

Arrume todos os vegetais em duas assadeiras levemente untadas e aspergir com azeite de oliva. Despeje por 45 minutos até ficar macio e dourado, virando e mexendo nelas algumas vezes.

Deixe esfriar, descasque os pimentos e corte em pedaços menores.

Use um pires como guia para cortar 6 x 15cm arredondar as folhas de massa. Linha 6 untada levemente 9,5 cm (medida base) Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo torta com a massa.

Coloque uma folha de papel manteiga sobre a massa em cada prato e encha com arroz seco ou feijão.Blind leve ao forno por 15 minutos, em seguida, retire o papel e feijão e asse por mais 5 minutos.Arrefecer antes de encher com legumes e queijo feta.

Divida os legumes e queijo feta entre os casos de pastelaria preparados. Prenda os pratos de torta em um forno grande. Prove os ovos e creme junto com um garfo ou bata e derrame sobre o recheio.

Asse por 35 minutos até definir.

These can be made 1 day in advance.Can be served warm or at room temperature.Try a nice fresh salad and some crusty bread to go with it!