Tiras de strudel

Em uma tigela grande, corte a manteiga na farinha até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Creme azedo e gema de ovo; adicione a mistura de farinha, mexendo com um garfo para formar uma massa macia.Divida ao meio; embrulhe em plástico.Refrigerar várias horas ou durante a noite.

Em uma superfície enfarinhada, enrole cada porção de massa em um quadrado de 12 polegadas. Espalhe com conserva. Bolachas trituradas e coco; polvilhe sobre conservas.

Enrole o estilo de geleia; selar costura.Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira untada.Corte no sentido horário com uma faca afiada três quartos do caminho através de massa a cada 1 em.Bata clara de ovo até espumoso; pincele sobre a massa. Coloque uma metade de noz em cada fatia.

Asse a 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar.Combine o açúcar de confeiteiro, baunilha e leite suficiente para obter a consistência desejada; regue os doces.