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Davy73
Sopa de feijão grego (fasoulada)
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em panela grande; adicione as cebolas e refogue até ficarem macias.
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Adicione cenoura, aipo, salsa e endro; cozinhe até que as cenouras estejam vidradas, 5-7 minutos.
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Misture em pasta de tomate, água e feijão; Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Deixe ferver e reduza o fogo e a cobertura.
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Cozinhe em fogo baixo por 1 ou mais horas ou até que o feijão esteja macio.
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Adicione o suco de limão, se desejar, antes de servir.
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