Salada verde selvagem com vinagrete de romã

Name: salada verde selvagem com vinagrete de romã
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: Azeite de 60 litros ou óleo de salada de 60 litros; Azeite de 60 litros ou óleo de salada de 60 litros; Suco de laranja de 60 litros; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico ou 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de casca de limão; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo metades torradas de nozes; Verduras mistas de 227 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de romã; sal e pimenta