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Salada pizzalicious
O molho de tomate seco ao sol é um complemento perfeito para os pimentos, queijo e calabresa nesta receita divertida que chamo de "Salada Pizzaliciosa". Para uma mudança de ritmo, às vezes omito o molho de tomate seco ao sol e reguei os cubos de mussarela com azeite de oliva. - Lisa DeMarsh, Mount Solon, Virginia
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Ingredientes
- 1/4 litro de água fervente
- 1/4 litro de água fervente
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface cortada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Calabresa fatiada de 57 gramas, esquartejada (cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo)
- 6 fatias de cebola vermelha, separadas em anéis
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo molho de salada de tomate seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo molho de salada de tomate seco
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de alho em pó
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os tomates secos ao sol e a água fervente. Deixe descansar por 5 minutos; drenar.
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Em uma tigela grande, misture alface, queijo mussarela, calabresa, cebola, pimentão, tomate uva, queijo parmesão e tomates secos. Em uma tigela pequena, bata levemente o tempero para salada, o tempero italiano e o alho em pó; regue com a salada e misture bem. Reserve imediatamente.
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