Salada de pêra romã

INCRÍVEL ... adoro essas coisas.Eu compro as sementes de romã prontas para ir no Trader Joe's, mas se você não tem o luxo de um TJ nas proximidades, aqui está uma ótima dica para descascar romã - marque a casca da fruta e mergulhe em uma tigela de água fria, descasque - as sementes vão cair até o fundo, a casca e o material da papery float vão flutuar até o topo e podem ser retirados. Observe que o tempo de cozimento é o tempo de marinar.Encontrado em Let's Eat .

Coloque as peras cortadas e as sementes de romã em uma tigela. Misture com suco de limão para cobrir.
Combine o açúcar mascavo, a noz-moscada e a canela em um pequeno copo ou tigela e misture na fruta.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para misturar os sabores. Sirva em pratos individuais e decore com uma pitada de amêndoas picadas e um raminho de hortelã.

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Adorei